料理
奥薗寿子の子どものごはん―じょうぶに育つ簡単レシピ ｜奥薗 壽子
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奥薗寿子の子どものごはん―じょうぶに育つ簡単レシピ
奥薗 壽子
金の星社 刊
発売日 2002-11
価格：￥1,470(税込)
オススメ度：★★★★★
アイディア満載 2004-12-17
なるほど。お味噌をつかってハヤシライス、じゃがいもをすりおろしてモチモチすいとん・・・。かなりこの本を参考に、手持ちのレシピが変わりました。これを見てから、子どもが嫌いだと思っていた野菜は実はその野菜が嫌いなのではなくて、その調理法で食べるのが苦手だったんだ・・・と分かったことも大きな収穫！実際に奥薗さんもご自分のお子さんの食事を毎日作っている先輩ならではの工夫やコメントの数々が妙に説得力があって、ズボラといいながら愛情あふれていると感じました。この本の影響で結構乾物を利用する機会が増えました。
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この記事は2007/1/14に作成しました。
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2007年01月14日 00:00
