奥薗壽子のラク!うま!くり返し作りたくなるおうちイタリアン
奥薗 壽子
主婦と生活社 刊
発売日 2006-09
価格：￥1,050(税込)
オススメ度：★★★★




簡単！シンプルな味♪ 2006-12-10
デリデリキッチンで奥薗 さんが作っていたタラトゥイユが美味しかったので、

それがきっかけでこの本を買いました！

ＴＶのレシピより、本のタラトゥイユの方が調味料がシンプルになってますが・・・。

レシピは全てシンプルで、素材がよければ美味しいし、簡単に作れる〜！！

って感じです。

とりわけ難しい調理方法や手に入れにくい食材も全くないので、

お気軽に作れます！！

ただ、かなりシンプルなので、それなりにお味もシンプルなので、

お昼向けのレシピが殆どかなぁ〜なんて思います。

アレンジを加えやすいし、コラムも楽しかったので★5つか迷いましたが、

ん〜シンプルすぎる・・というメニューがいくつか・・。

お料理が上手な人には向かないかも・・。


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この記事は2007/2/18に作成しました。