料理

季節のご飯とご飯がわり―お米をおいしく食べるために |上野 修三

季節のご飯とご飯がわり―お米をおいしく食べるために季節のご飯とご飯がわり―お米をおいしく食べるために
上野 修三
柴田書店 刊
発売日 2000-02
価格:¥3,675(税込)
オススメ度:★★★★




ご飯を素敵に変えるからくりが! 2001-08-17
ご飯離れが進む日本の食卓.っと言いつつも毎日一度は口にする食材.そんな,毎日の米飯を素敵にする参考書です.御もてなし料理,晴れの日の料理等に彩リを添える事間違い無し!日々の平凡な食卓を よそいきに変化させる事も!旬の素材を使うので,忘れ去られつつある日本の食文化の四季を再認識できます.


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この記事は2007/7/26に作成しました。


2007年07月26日 11:56