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決定版!家庭料理みんなが知りたかった定番料理のすべて

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決定版!家庭料理みんなが知りたかった定番料理のすべて決定版!家庭料理みんなが知りたかった定番料理のすべて

NHK出版刊
発売日 2004-03-13
価格：￥2,940(税込)
オススメ度：★★★★★

定番料理のこつが分かる一冊 2004-03-20
普段、何気なく作っている定番料理をきちっと作ってみたいなと思って買いました。
さっそく、ぎょうざとかぼちゃの煮物を作ってみましたが、いつも目分量、自己流だったのが、ちょっとしたこつを知ることで、ぐんとおいしさがアップするのだなあと実感。きちんと作れたらいいなあと思う定番料理の数々が載っていて、一冊は持っていたいなあと思う本です。
字が大きいのもキッチンで見るときに便利です。

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この記事は2007/8/8に作成しました。