料理

シンプル、おいしい中国おかず―美味家常菜 |吉岡 勝美

シンプル、おいしい中国おかず―美味家常菜シンプル、おいしい中国おかず―美味家常菜
吉岡 勝美
柴田書店 刊
発売日 2004-04
価格:¥2,100(税込)
オススメ度:★★★★




持っていたい 2007-03-21
前菜からデザートまで。装丁も美しく、眺めていても十分楽しいです。

下ごしらえが必要ですが、それほど難しいものではなく、手順もわかりやすくてやる気がでます。

手に入りにくい調味料もちらほら出てきますが、おおむね作れます。

簡単なのから本格的で難易度が高めまで、それも楽しいと思える本です。


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この記事は2007/8/29に作成しました。


2007年08月29日 15:13