料理

すっぴん野菜レシピ―手間をかけず、調味料を控えると、野菜の持ち味が顔を出す |牧田 敬子

すっぴん野菜レシピ―手間をかけず、調味料を控えると、野菜の持ち味が顔を出すすっぴん野菜レシピ―手間をかけず、調味料を控えると、野菜の持ち味が顔を出す
牧田 敬子
文化出版局 刊
発売日 2006-05
価格:¥1,575(税込)
オススメ度:★★★★★




タイトルどおり! 2006-06-04
「シイタケや茄子の味って、こんなんだったんだ。。」

改めて野菜の持ち味に気付きました。

お料理初心者にとって

野菜の味、旬の楽しみ方を教えてくれた一冊です。




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この記事は2007/9/18に作成しました。


2007年09月18日 21:15