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すっぴん野菜レシピ―手間をかけず、調味料を控えると、野菜の持ち味が顔を出す｜牧田敬子

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すっぴん野菜レシピ―手間をかけず、調味料を控えると、野菜の持ち味が顔を出す
牧田敬子
文化出版局刊
発売日 2006-05
価格：￥1,575(税込)
オススメ度：★★★★★

タイトルどおり！ 2006-06-04
「シイタケや茄子の味って、こんなんだったんだ。。」

改めて野菜の持ち味に気付きました。

お料理初心者にとって

野菜の味、旬の楽しみ方を教えてくれた一冊です。

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この記事は2007/9/18に作成しました。